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domingo, 25 de agosto de 2013

Cómo congelar agua en un instante

En Macondo, ese lugar imaginario donde tanto puede ocurrir, el agua no se había congelado.
Pero hay una técnica para "superenfriar" agua y generar hielo de instantáneamente, con el cual crear esculturas heladas, en Macondo o cualquier lugar.
El científico Mark Miodownik le reveló a la BBC cómo realizar este simple experimento científico en casa.
Lo que necesita:
Dos botellas de 1 litro de agua (la que mejor funciona es el agua desionizada para baterías de auto, pero se puede usar también agua filtrada)
Un termómetro (opcional)
Un tazón transparente para mezclar
Dos cubos
8 kg de cubitos de hielo
3 kg de sal de mesa
1 toalla
Cómo hacerlo
¿Por qué el agua no se congeló a 0ºC?
El agua tiende a congelarse a una temperatura de 0º C, pero necesita tener un "núcleo" alrededor del cual pueda formarse la estructura cristalina del hielo.
El agua filtrada puede enfriarse por debajo de esa temperatura ya que no tiene impurezas para que se formen los cristales de hielo, a diferencia del agua normal.
En este experimento, los cubitos de hielo del tazón y las burbujas que se forman cuando se golpea la botella actúan como "núcleos" para activar el proceso de cristalización.
El truco de la sal
Cuando el agua y el hielo se mezclan, algunas moléculas de hielo se funden y otras se congelan. Una vez la temperatura alcanza los 0ºC, los dos procesos se equilibran en lo que se conoce como equilibrio dinámico.
Sin embargo, la sal altera este equilibrio. Esto sucede porque la sal se disuelve en el agua pero no puede interactuar con el hielo. Las moléculas de sal empiezan a sustituir a las moléculas de agua de modo que hay menos moléculas de agua congelándose en comparación con la cantidad de moléculas de hielo fundiéndose.
El agua se enfría así a una temperatura inferior a los 0ºC, así que más moléculas se congelan para lograr de nuevo un equilibrio. Cuanta más sal añadimos, más fría se vuelve el agua con hielo.
Fuente: BBC

viernes, 16 de agosto de 2013

La Energía Renovable.

Sabemos que la energía es el motor que da vida a este mundo, sin la energía la vida en el planeta seria imposible. Pero hablaré específicamente de la energía renovable.

La energía renovable es la energía que se obtiene de fuentes naturales que se consideran inagotables, ya que la generan constantemente de forma natural.

Las diferentes fuentes de energía renovable que tenemos son las siguientes y de dicha fuente sale el nombre de esta energía.

El Viento.
La energía que genera el viento se llama energía eólica.

El Sol
Ya sabemos que la energía de esta fuente es la energía solar. 

Las Corrientes de los ríos.
De esta fuente se obtiene la energía hidráulica.

El Calor de la Tierra.
De esta fuente de energía se obtiene la energía geotérmica.

Los Mares y los Océanos.
De aquí se obtienen la energía mareomotriz o también llamada energía marina.

La Materia Orgánica.
La materia orgánica se utiliza para generar energía esta energía se llama energía de la biomasa.

La energía renovable también recibe el nombre de energía verde o energía limpia ya que no impactan al medio ambiente o su impacto es significativo.

Estas fuente de energía se están aprovechando en muchos países y se espera que mas países se sumen al uso de estas energías, tenemos que aprovechar los recursos que nos brinda nuestro planeta. 


martes, 13 de agosto de 2013

Rombo NFPA

File:ROMBO DE SEG NFPA 704.png


En esta ocasión hablaré del rombo de la NFPA en sus silgas en ingles que significa asociación nacional de protección contra el fuego.

En la mayoría de las industrias se utilizan sustancias químicas y cada sustancia química tiene sus propiedades, y sabemos que muchas sustancias químicas son muy peligrosas, por tanto es necesario trabajar de forma segura para evitar incidentes o accidentes.

Por esta razón la NFPA creó este rombo para identificar visualmente de forma rápida las sustancias químicas, y así conocer que se está manipulando para trabajar con precaución y evitar accidentes.

El cuadro arriba explica claramente los detalles del rombo.

Veamos un ejemplo:




El rombo arriba pertenece al Ácido Sulfúrico, la explicación del rombo es la siguiente:

El 3 en el recuadro azul significa que es muy peligroso a la salud.
El 0 en el recuadro rojo indica que no se inflama.
El 2 en el recuadro amarillo indica que es inestable en caso de cambio químico.
Y por ultimo la W con la raya crusada en el recuadro blanco dice que esta sustancia no se debe mezclar con agua.

Espero que esta información les sirva de mucho.




lunes, 12 de agosto de 2013

La Biomédica

En uno de los articulo que he publicado hable de las áreas en las que se puede especializar un ingeniero químico y una de esas áreas es la biomédica.

La biomédica es la aplicación de los principios y las técnicas de la ingeniería orientada al campo de la medicina.

En este caso el especialista biomédico diseña y construye productos sanitarios y tecnologías sanitarias, como ejemplo podemos mencionar: prótesis, equipos médicos, dispositivos médicos, dispositivos de diagnostico tales como la resonancia magnética entre otros.

Cabe decir que la biomédica es una especialidad multidisciplinaria ya que necesita del conocimiento de otras disciplinas para aplicarse, entre esos conocimientos tenemos:

Biomagnetismo

Biomecánica

Biotransporte

Productos Sanitarios

Instrumentación Médica

Biología de sistemas

Biofísica 

En los países desarrollados muchos ingenieros optan por esta especialidad y gracias a estos profesionales hoy día muchas personas en el mundo gozan de bienestar y salud. 

jueves, 8 de agosto de 2013

La Biotecnología

Muchas personas han escuchado esta palabra y no saben cual es su significado, pero en este articulo le explicare de manera sencilla que es la biotecnología.

La biotecnología es la rama de la ingeniería que utiliza los sistemas biológicos, en otras palabras utiliza microorganismos para producir productos útiles a la sociedad.

En nuestro diario vivir usamos productos que son generados por la biotecnología, entre estos tenemos el yogur, el queso, el alcohol, algunos medicamentos, fertilizantes entre otros.

Estos productos mencionados arriba utilizan microorganismos vivos para ser elaborados.

Los microorganismos que son utilizados básicamente son bacterias, enzimas y en otros casos hongos.

La biotecnología esta creciendo sosteniblemente, cada día se suman  los productos que usan sistemas vivos para producir productos útiles a la sociedad, gracias a los avances tecnológicos y a las técnicas de la biotecnología y la ingeniería podemos aprovechar los beneficios de los sistemas biológicos y de una u otra forma se ahorran materias primas y se produce de manera mas amigable al medio ambiente.


jueves, 1 de agosto de 2013

Para que estudiar Ingeniería Química ?




Muchas personas no conoce lo que hacen los ingenieros químicos en sus puestos de trabajo, ni saben el sin numero de trabajos que este puede realizar, por esta razón estoy escribiendo estos artículos para que los que no conocen conozcan y los que conocen puedan explicar con lujo de detalles la importancia de esta profesión. Voy a compartir este video con ustedes en el cual está la respuesta a la pregunta:
 Para que estudiar ingeniería química?

http://www.youtube.com/watch?v=T_cdHCMXucA



Si el video no funciona den click al enlace arriba.